您的位置： 专家智库 > >

邱春强

作品数：15 被引量：78H指数：5
供职机构：天津商业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 5个经济管理
  • 5个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 7个淀粉
  • 7个肉制品
  • 7个生产工艺
  • 6个乳化
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸链球菌
  • 6个乳酸链球菌素
  • 6个乳酸钠
  • 5个蛋白
  • 5个原料肉
  • 5个肉产品
  • 4个多酚
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白质
  • 3个动力学模型
  • 3个动物
  • 3个血药
  • 3个药物
  • 3个诱惑红
  • 3个肉香

机构

  • 6个天津商业大学
  • 5个安徽宝迪肉类...
  • 3个天津宝迪农业...
  • 2个天津商学院
  • 2个天津市食品生...
  • 2个Intert...
  • 1个四川大学
  • 1个石家庄学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个淮北恩彼饲料...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个天津市自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山西省科技攻...
  • 2个天津市科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个天津市高等学...
  • 2个天津市教育科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市农业科...
  • 1个天津市科委基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个天津市教育科...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个安徽省高校省...

传媒

  • 9个肉类工业
  • 5个食品工业
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个制冷学报
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个天津商学院学...
  • 2个材料导报
  • 2个浙江农业学报
  • 2个肉类研究
  • 2个核农学报
  • 2个冷藏技术
  • 2个商业科技开发
  • 2个制冷技术
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报

地区

  • 6个天津市
  • 5个安徽省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
任云霞
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：肌原纤维蛋白 虾蛄 磷酸化 熟制 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张坤生
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈爱强
供职机构：天津商业大学
研究主题：制冷系统 蒸发器 翅片管蒸发器 压缩机 分液器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：天津商业大学
研究主题：蒸发器 果蔬 制冷系统 制冷剂 冷库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱桂林
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：火腿 猪皮 水晶 生产工艺 老北京
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田海荣
供职机构：天津商业大学
研究主题：除霜 换热器 冷凝器 空调系统 热泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏毅强
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：烤肠 冰水 猪肉产品 中心温度 乳酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗志良
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：猪血 乳酸钠 冷鲜肉 肝素钠 小肠黏膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任杰
供职机构：Intertek(天祥)集团
研究主题：抑菌性 保鲜期 防腐剂 抗菌性 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴方
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：TVB-N 货架期预测 货架期 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0