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郭晓芸

作品数：4 被引量：36H指数：3
供职机构：贵州省畜牧兽医学校更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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地区

  • 4个浙江省
  • 3个贵州省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张倩
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：豆腐 酸肉 乳酸发酵 凝固剂 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽平
供职机构：上海农林职业技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵 乳酸乳球菌 胞外多糖 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海松
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：黑斑病菌 铁皮石斛 室内药效试验 杀菌剂筛选 有害生物化学防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亮
供职机构：贵州大学生命科学学院食品系
研究主题：微生物菌群 酸肉 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永明
供职机构：青岛正大有限公司
研究主题：营养 鸡肉 保水性 复合食品添加剂 鸡胸肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任国平
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：食品安全 多酚 抗氧化 聚乙二醇 紫苏叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨冬梅
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：鲜切 食品安全 学做合一 基于岗位 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：贵州大学
研究主题：酯化酶 发酵 液态发酵 红曲色素 乳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙江
供职机构：贵州大学生命科学学院食品系
研究主题：微生物菌群 酸肉 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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