2024年8月31日
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黄继红
作品数:
164
被引量:338
H指数:9
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
河南省科技攻关计划
国家自然科学基金
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
生物学
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合作作者
惠明
河南工业大学生物工程学院
冯军伟
河南工业大学生物工程学院
王晓曦
河南工业大学粮油食品学院
马森
河南工业大学粮油食品学院
田青
河南工业大学生物工程学院
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惠明
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
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冯军伟
供职机构:河南工业大学
研究主题:球蛋白 麦胚 小麦胚芽 抗性淀粉 乙基纤维素
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王晓曦
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
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研究领域
马森
供职机构:河南工业大学
研究主题:膳食纤维 麦麸 小麦 面团 发酵
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田青
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:黄酒 枯草芽孢杆菌 发酵 铝土矿 脱硅
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李海月
供职机构:河南工业大学
研究主题:麦胚 球蛋白 食源性致病菌 麦胚蛋白 分子印迹
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张亚奇
供职机构:河南工业大学
研究主题:麦胚 球蛋白 酵素 麦胚蛋白 微胶囊包埋
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所获资助
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侯银臣
供职机构:河南工业大学
研究主题:羊胎盘 球蛋白 铝土矿 脱硅 硅酸盐细菌
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李力
供职机构:河南工业大学
研究主题:膳食纤维 小麦 发酵 面团 麦麸
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所获资助
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王文
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:活性研究 抗氧化活性 抗氧化 多糖 皱皮木瓜
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