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于月英

作品数：7 被引量：84H指数：6
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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主题

  • 7个保鲜
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机构

  • 10个陕西师范大学
  • 4个西北农林科技...
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  • 1个武汉大学
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  • 1个上海交通大学...
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  • 1个中国农业大学
  • 1个中国热带农业...

资助

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  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
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  • 6个中央高校基本...
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传媒

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  • 6个食品科学
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  • 3个食品工业
  • 3个西北农业学报
  • 3个畜牧兽医杂志
  • 3个肉类研究
  • 2个中国乳品工业
  • 2个价值工程

地区

  • 9个陕西省
  • 1个湖北省
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张有林
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李林强
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 羊乳 抗氧化 牛肉 超临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫子娇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：鲜切苹果 鲜切 苹果保鲜 涂膜保鲜 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
昝林森
供职机构：西北农林科技大学动物科技学院
研究主题：肉牛 秦川肉牛 奶牛 荷斯坦牛 多态性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫文学
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：采后生理 贮藏 贮藏品质 气调贮藏 农产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱慧波
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏 采后生理 温度 贮藏保鲜技术 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张媛媛
供职机构：陕西师范大学
研究主题：W/O 离子液体 一步法制备 SUB 高热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党亚丽
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：乳酸菌 二步发酵 干酪 茎叶 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：华中科技大学能源与动力工程学院
研究主题：数值模拟 多翼离心风机 轴流风机 气动性能 CFD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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