2024年8月28日
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冯丽
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10
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H指数:5
供职机构:
国家蔬菜工程技术研究中心
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发文基金:
北京市科技新星计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
宋曙辉
国家蔬菜工程技术研究中心
徐桂花
宁夏大学农学院食品科学系
赵霖
中国人民解放军总医院
霍超
宁夏大学农学院食品科学系
杨建兴
宁夏大学农学院食品科学系
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宋曙辉
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:营养成分 紫山药 朝鲜蓟 蔬菜 抗氧化作用
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徐桂花
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:枸杞 羊血 发酵 银杏叶 SOD
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赵霖
供职机构:中国人民解放军总医院
研究主题:锌 微量元素 营养 补锌 松花粉
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杨建兴
供职机构:国家蔬菜工程技术研究中心
研究主题:抗氧化作用 DPPH 果肉果冻 果冻 苹果渣
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霍超
供职机构:宁夏大学农学院食品科学系
研究主题:朝鲜蓟 多酚 生理功效 营养面包 活性成分
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王文琪
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:紫山药 营养成分 朝鲜蓟 营养成分分析 硫代葡萄糖苷
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丛涛
供职机构:中国人民解放军总医院
研究主题:补锌 锌 缺锌 营养生理 烫伤
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