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孟怡璠

作品数:4 被引量:39H指数:3
供职机构:中国计量学院生命科学学院更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信

主题

  • 11个营养
  • 10个营养成分
  • 10个细胞
  • 9个膳食
  • 9个膳食纤维
  • 9个理化特性
  • 9个南瓜
  • 8个多糖
  • 8个体外
  • 6个蛋白
  • 6个新鲜度
  • 6个鱼片
  • 6个真空包装
  • 6个肉品
  • 6个肉品质
  • 6个鲻鱼
  • 5个代谢
  • 5个得率
  • 5个淀粉多糖
  • 5个前处理

机构

  • 13个中国计量学院
  • 5个中国计量大学
  • 4个浙江大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江工商大学
  • 2个浙江中烟工业...
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江经贸职业...
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 11个浙江省自然科...
  • 9个浙江省教育厅...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省大学生...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省新世纪...
  • 3个浙江省公益性...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个中国计量学院...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个杭州市科技计...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...

传媒

  • 11个中国食品学报
  • 9个中国食品添加...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食用菌
  • 5个营养学报
  • 5个中国食用菌
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  • 3个中国家禽
  • 3个浙江农业科学
  • 3个果树学报
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个中国畜牧杂志

地区

  • 13个浙江省
  • 1个辽宁省
14 条 记 录,以下是 1-10
张拥军
供职机构:中国计量大学
研究主题:黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
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金晖
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:南瓜多糖 南瓜 理化特性 降血糖 膳食纤维
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朱丽云
供职机构:中国计量大学
研究主题:南瓜多糖 膳食纤维 南瓜 微胶囊 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构:浙江大学
研究主题:南瓜多糖 报警功能 南瓜 理化特性 中式香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关荣发
供职机构:中国计量大学
研究主题:脂质体 纳米银 纳米氧化锌 饲料添加剂 生物安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛凌燕
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:草鱼 新鲜度 鲻鱼 肉品质 真空包装
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孙婵骏
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:草鱼 新鲜度 鲻鱼 肉品质 真空包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴竞东
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:膳食纤维 南瓜 理化特性 营养成分 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵意娜
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:邻苯二甲酸 草鱼 新鲜度 鲻鱼 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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