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崔武卫

作品数:14 被引量:229H指数:6
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个多糖
  • 6个淀粉
  • 5个电化学
  • 5个短链脂肪酸
  • 5个多酚
  • 5个炎症
  • 5个药物
  • 4个单糖
  • 4个单糖组成
  • 4个蛋白
  • 4个炎症因子
  • 3个大众接受
  • 3个代谢
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢物
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋液
  • 3个道具
  • 3个得率

机构

  • 15个南昌大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个赣州市人民政...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个江西省自然科...
  • 6个江西省教育厅...
  • 6个食品科学与技...
  • 5个江西省研究生...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江西省主要学...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个江西省科技厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省教育厅...

传媒

  • 10个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 8个南昌大学学报...
  • 6个中国食品学报
  • 5个南昌大学学报...
  • 4个高等学校化学...
  • 4个中国药理学通...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个分析化学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个中国科学(C...
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国畜产与食...

地区

  • 15个江西省
15 条 记 录,以下是 1-10
聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓君
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 免疫调节 小鼠 红芸豆 结肠炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷军艺
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雅静
供职机构:南昌大学
研究主题:香甜 青稞 超高温瞬时灭菌 谷物饮料 灭酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡海兰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:功能活性 活性物质 活性成分 种质鉴定 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田芳
供职机构:南昌大学
研究主题:复溶 真空浓缩 纯化方法 冲剂 超低温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈云超
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:抗性淀粉 糖尿病 体外消化 长周期 GLP-1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余强
供职机构:南昌大学
研究主题:可溶性膳食纤维 黑灵芝多糖 凉粉草 多糖 化学镀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜国
供职机构:南昌大学
研究主题:饼干 功能饮料 免疫 纤维 硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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