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李丰

作品数：4 被引量：39H指数：3
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划保定市科技局农产品加工平台建设资助项目更多>>
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合作作者

领域

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机构

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地区

  • 6个山东省
  • 4个河北省
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辛学倩
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鱿鱼丝 甲醛 氧化三甲胺 回潮 高水分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红英
供职机构：中国海洋大学
研究主题：保鲜效果 南美白对虾 复合生物保鲜剂 保鲜 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉明
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：河北农业大学
研究主题：金丝小枣 香气成分 红枣酒 果酒 香气成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵赟
供职机构：河北农业大学
研究主题：催陈 葡萄酒 臭氧 化学反应速度 酒罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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