您的位置： 专家智库 > >

段宙位

作品数：75 被引量：320H指数：10
供职机构：海南省农业科学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金海南省科学事业费项目科研院所技术开发研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 16个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 11个生物学
  • 10个理学
  • 7个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个矿业工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个建筑科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程

主题

  • 20个抗氧化
  • 18个活性
  • 16个酶法
  • 16个抗氧化活性
  • 14个细胞
  • 13个蛋白
  • 12个多酚
  • 11个营养
  • 11个增殖
  • 10个多糖
  • 9个鱼皮
  • 9个罗非鱼皮
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个抑菌
  • 7个底座
  • 7个冻干
  • 7个抑菌性
  • 6个蛋白质
  • 6个休闲食品

机构

  • 19个海南大学
  • 10个海南省农业科...
  • 3个教育部
  • 1个大连工业大学
  • 1个北京联合大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个河北科技师范...
  • 1个北京有色金属...
  • 1个江南大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个北京航空航天...
  • 1个海南师范大学
  • 1个海南医学院
  • 1个青岛科技大学
  • 1个四川大学
  • 1个贺州学院
  • 1个湖北大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个青岛化工学院
  • 1个云南大学

资助

  • 23个海南省自然科...
  • 15个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 10个海口市重点科...
  • 10个海南省科学事...
  • 9个海南省重点科...
  • 8个国家科技部科...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个科研院所技术...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个海南省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个海南省高等学...
  • 4个教育部留学回...
  • 3个海南省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个海南省重点学...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个湖北省自然科...

传媒

  • 18个食品工业科技
  • 16个食品科技
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品科学
  • 12个食品工业
  • 12个热带作物学报
  • 10个安徽农业科学
  • 9个中国调味品
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个保鲜与加工
  • 7个现代食品科技
  • 6个农业工程技术...
  • 5个中国酿造
  • 5个河南工业大学...
  • 5个海南省第三届...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个江苏农业科学
  • 4个肉类研究
  • 4个农产品加工

地区

  • 24个海南省
  • 1个江西省
  • 1个广西
  • 1个河北省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
谢辉
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 胡椒碱 抗氧化活性 多酚 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何艾
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 果皮 抗氧化活性 抗氧化性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦志浩
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 刚果12号桉 桉树 果皮 脱皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世萍
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：槟榔 胡椒 抗氧化活性 抗氧化性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张容鹄
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：胡椒 槟榔 脱皮 果皮 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓浩
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：槟榔 胡椒 贮藏 红毛丹 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婷
供职机构：江西生物科技职业学院
研究主题：抗氧化性 抗氧化活性 多酚 纯化 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申铉日
供职机构：海南大学
研究主题：金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀明
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：鱼尾 色素 抗氧化成分 胶原蛋白 DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：海南大学
研究主题：罗非鱼 鱼鳞明胶 茶多酚 抗氧化活性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0