2024年8月30日
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段雪娟
作品数:
63
被引量:178
H指数:7
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省粤港关键领域重点突破项目
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
医药卫生
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合作作者
吴克刚
广东工业大学轻工化工学院
柴向华
广东工业大学轻工化工学院
张文
广东工业大学轻工化工学院
林若慧
广东工业大学轻工化工学院
刘晓丽
广东工业大学轻工化工学院
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吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
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供职机构
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研究领域
柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
林若慧
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:直链淀粉 葵花籽油 抗氧化作用 高直链玉米淀粉 硬脂酸
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张文
供职机构:广东环凯微生物科技有限公司
研究主题:花生油 葵花籽油 抗氧化作用 高直链玉米淀粉 直链淀粉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘晓丽
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
发表作品
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所获资助
研究领域
于泓鹏
供职机构:广东工业大学
研究主题:精油 大豆分离蛋白 丁香精油 抗氧化 丁香
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供职机构
所获资助
研究领域
翟柱成
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:葵花籽油 抗氧化作用 风味 香菇 抗氧化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
魏浩
供职机构:广东工业大学
研究主题:水溶性膳食纤维 保鲜 精油 肉桂精油 植物提取
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林雅慧
供职机构:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题:香辛料精油 气相 馒头 熏蒸 食品
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴雅红
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:有机硅树脂 环境友好性 热稳定剂 MESO 卟啉
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