2024年8月30日
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王丽威
作品数:
26
被引量:108
H指数:7
供职机构:
辽宁工程技术大学理学院
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发文基金:
国家级星火计划
国家自然科学基金
国家大学生创新性实验计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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化学工程
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合作作者
刘政
辽宁工程技术大学理学院生物科学...
岳喜庆
沈阳农业大学食品学院
刘莹
辽宁工程技术大学理学院生物科学...
郭旭颖
辽宁工程技术大学理学院生物科学...
郑彦山
辽宁工程技术大学资源与环境工程...
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刘政
供职机构:辽宁工程技术大学
研究主题:酶法制备 褐蘑菇 南瓜 沙棘 蛋白酶
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岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
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刘莹
供职机构:辽宁工程技术大学
研究主题:褐蘑菇 多糖 壳聚糖 复合膜 活性研究
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郑彦山
供职机构:辽宁工程技术大学资源与环境工程学院
研究主题:菊芋 菊粉酶 黑曲霉 发酵工艺条件 发酵
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郭旭颖
供职机构:辽宁工程技术大学
研究主题:硫酸盐还原菌 煤矿酸性废水 自燃煤矸石 麦饭石 原位处理
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张凤霞
供职机构:辽宁工程技术大学理学院
研究主题:南瓜 烘烤 乳清蛋白 果酱 工艺参数
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武俊瑞
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
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闫晗
供职机构:辽宁工程技术大学
研究主题:排土场 土壤酶活性 土壤微生物 风沙地 光合指标
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葛佩富
供职机构:辽宁工程技术大学矿业学院
研究主题:南瓜 烘烤 乳清蛋白 火龙果 多酚
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所获资助
研究领域
乌日娜
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
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