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王蓓蓓

作品数：4 被引量：68H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 14个陕西省
  • 1个山西省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
段玉峰
供职机构：陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛付阁
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：糖蛋白 大高良姜 黄酮 覆盆子 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗喻红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 活性研究 总黄酮 首乌藤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晓旭
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：分离纯化 糖蛋白 纯化 羊奶粉 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁蕾
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛奶 山羊奶 营养成分 红托竹荪 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范巧宁
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多糖 响应曲面法优化 响应曲面法 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟刚
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多糖 抗氧化活性 响应曲面法优化 响应曲面法 红托竹荪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹柯婷
供职机构：西安市疾病预防控制中心
研究主题：塑化剂 食品安全 邻苯二甲酸酯 分离纯化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵红军
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：化学成分 多酚 抗氧化活性 英文 化学成分研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史俊燕
供职机构：中国科学院山西煤炭化学研究所
研究主题：无色 首乌藤 滤饼 总黄酮 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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