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石维忱

作品数：17 被引量：54H指数：5
供职机构：中国发酵工业协会更多>>
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机构

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地区

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  • 2个广西
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜军
供职机构：中国发酵工业协会
研究主题：L-谷氨酸 发酵 L-亮氨酸 黄色短杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 热稳定蛋白 泡沫蛋白 麦芽 酵母蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丹
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 蛋白含量 蛋白质 麦芽 热稳定蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫新迎
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 蛋白质 固态发酵 热稳定蛋白 蛋白含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢希贤
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 基因工程菌 大肠杆菌 谷氨酸棒杆菌 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑云
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 发酵 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明达
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 酿酒酵母 大麦麦芽 酶活力 国产大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚广予
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：低聚果糖 糖果 食品 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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