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童军锋

作品数：12 被引量：70H指数：4
供职机构：浙江大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个浙江省
  • 1个新疆
  • 1个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高锡永
供职机构：浙江大学华家池校区
研究主题：贻贝 软罐头加工 软罐头 超滤 Β-半乳糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关荣发
供职机构：中国计量大学
研究主题：脂质体 纳米银 纳米氧化锌 饲料添加剂 生物安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅力
供职机构：韩山师范学院
研究主题：皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑灿龙
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：牛肉干 营养价值 月见草 马肉 HACCP技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：浙江大学
研究主题：竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 竹叶提取物 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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