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谷祖臣

作品数：3 被引量：24H指数：2
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个生物学
  • 5个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个文化科学
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  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
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  • 1个政治法律
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  • 1个理学

主题

  • 11个活性
  • 10个代谢
  • 10个代谢影响
  • 10个蒜薹
  • 10个贮藏
  • 10个活性氧
  • 9个活性氧代谢
  • 9个果实
  • 9个采后
  • 8个货架期
  • 8个果实品质
  • 8个病害
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  • 7个色谱
  • 7个冷藏
  • 7个常温贮藏
  • 7个长梢
  • 7个出库
  • 6个熏蒸处理
  • 5个低温贮藏

机构

  • 11个北京工商大学
  • 4个中国农业大学
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  • 2个中国科学院植...
  • 2个国家林业局
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  • 1个北京农学院
  • 1个北京林业大学
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  • 1个山东农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个北京市自然科...
  • 7个科技部科研院...
  • 6个北京市科技新...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个北京市属高等...
  • 6个国家林业公益...
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  • 3个引进国际先进...
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  • 3个北京社会科学...
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传媒

  • 11个食品科学
  • 7个中国食品学报
  • 7个食品科学技术...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
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  • 3个果树学报
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  • 3个林业科学研究
  • 2个北京林业大学...
  • 2个农业系统科学...
  • 2个东北林业大学...
  • 2个生物技术通报

地区

  • 9个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏伟
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：活性氧 代谢影响 草莓 活性氧代谢 气体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小燕
供职机构：北京工商大学
研究主题：1-MCP 挥发性物质 大久保桃 采后衰老 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健
供职机构：北京工商大学
研究主题：鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
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蔡琦玮
供职机构：北京工商大学
研究主题：蓝莓 二氧化氯 1-甲基环丙烯 活性氧 代谢影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌
供职机构：北京工商大学
研究主题：草莓 活性氧 代谢影响 选区激光熔化 RDNA序列分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：北京工商大学
研究主题：树莓 保鲜方法 腐烂率 采前处理 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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