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阎柳娟

作品数：135 被引量：447H指数：10
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 60个轻工技术与工...
  • 46个农业科学
  • 45个化学工程
  • 39个医药卫生
  • 34个理学
  • 31个文化科学
  • 26个生物学
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  • 19个一般工业技术
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  • 10个机械工程
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  • 6个建筑科学
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  • 5个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 4个社会学
  • 3个冶金工程
  • 3个语言文字

主题

  • 30个蛋白
  • 28个教学
  • 25个食品
  • 24个课程
  • 23个抗氧化
  • 23个分子
  • 22个动力学
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  • 19个抑菌
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  • 14个性能研究
  • 14个药物

机构

  • 82个广西科技大学
  • 13个广西大学
  • 2个广西师范大学
  • 2个广西中医学院
  • 2个河南工业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个西安工程大学
  • 1个苏州大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个湖北大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个南京中医药大...
  • 1个郑州大学
  • 1个衡水学院
  • 1个中国石油大学...
  • 1个广西科技师范...
  • 1个广西中医药大...

资助

  • 44个广西壮族自治...
  • 32个国家自然科学...
  • 29个广西壮族自治...
  • 23个广西教育厅科...
  • 19个广西工学院科...
  • 17个新世纪广东省...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个广西工学院硕...
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  • 14个广西科技计划...
  • 13个广西高等教育...
  • 12个广西工学院自...
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传媒

  • 31个食品科学
  • 27个食品科技
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  • 26个湖北农业科学
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  • 21个食品工业科技
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  • 14个广东化工
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  • 12个大众科技
  • 12个中国油脂
  • 12个广西轻工业
  • 10个饲料研究
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个广东农业科学
  • 9个中国酿造
  • 9个分析测试学报

地区

  • 82个广西
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个河北省
共 85 条 记 录，以下是 1-10
李军生
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：氧化三甲胺 二硫键 DNA 一点红 挥发性盐基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国霞
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：DNA 氧化三甲胺 挥发性盐基氮 表面活性 二硫键
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何仁
供职机构：广西科技大学
研究主题：百香果 蔗汁 蔗汁澄清 撞击流 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金鑫
供职机构：广西科技大学
研究主题：氧化三甲胺 挥发性盐基氮 新鲜度 挥发 苦味酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐森
供职机构：广西科技大学
研究主题：氧化三甲胺 挥发性盐基氮 鱼粉 新鲜度 挥发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓塔
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：乳化性 大豆蛋白 缫丝工艺 助剂 煮茧工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖海波
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：乳化性 助剂 缫丝工艺 煮茧工艺 煮茧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程海涛
供职机构：衡水学院
研究主题：获奖 绿色和可持续发展化学奖 原花青素 水力空化 大豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周吴萍
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：一点红 总黄酮 降香 降香挥发油 正交设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许金蓉
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：莲藕 保鲜 复合保鲜剂 鲜切 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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