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陈志炎

作品数：15 被引量：31H指数：3
供职机构：安徽工商职业学院旅游管理系更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理农业科学更多>>

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领域

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地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
孙长花
供职机构：扬州市职业大学
研究主题：花卉 食品 稳定性 饮料 食品营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱小丽
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：分离纯化 黄酮类物质 芦笋下脚料 芦笋 酮类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔祥伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：风味 描述性分析 酿造 食醋 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓静
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高温 煎炸油 煎炸过程 煎炸 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯兵
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：餐饮业 文化旅游 旅游影响 城市旅游 旅游
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张素华
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：芦笋 花卉 技术参数 饮料 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏爱国
供职机构：江苏省扬州商务高等职业学校
研究主题：烹饪 药用价值 营养价值 保健功能 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙健
供职机构：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所
研究主题：甘薯 紫甘薯 紫薯 甘薯叶片 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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