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魏东

作品数：11 被引量：11H指数：2
供职机构：临沂大学更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个多酚
  • 3个肉制品
  • 2个蛋白氧化
  • 2个等离子处理
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个低温等离子处...
  • 2个低温肉制品
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 2个盐含量
  • 2个抑制率
  • 2个营养
  • 2个栽培
  • 2个增菌
  • 2个溶菌酶
  • 2个肉丁
  • 1个大枣

机构

  • 5个临沂大学
  • 2个临沂师范学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个临沂市重大科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江苏省科技成...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个中国科学院“...
  • 1个中国科学院知...
  • 1个中国科学院知...

传媒

  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 1个林业科学
  • 1个北京林业大学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个蔬菜
  • 1个烟台果树
  • 1个青海农林科技
  • 1个应用与环境生...
  • 1个北方园艺
  • 1个东北林业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
季慧
供职机构：临沂大学
研究主题：低温等离子处理 花生分离蛋白 米邦塔仙人掌 营养成分 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玲
供职机构：临沂大学
研究主题：肌原纤维蛋白 脂肪氧化 理化特性 茶多酚 蛋白氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪艳青
供职机构：临沂大学
研究主题：保健饮料 大蒜多糖 无机阴离子 石榴汁 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永亮
供职机构：临沂大学
研究主题：混交林 纯林 水曲柳 PH 落叶松
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏莹
供职机构：临沂大学
研究主题：防腐效果 防腐剂 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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