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黄恺婷

作品数：6 被引量：55H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：中山市产学研结合专项资金广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
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  • 1个电子电信
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主题

  • 6个抑菌
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  • 3个氮源
  • 3个蛋白
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机构

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  • 3个浙江大学
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  • 1个北京匹夫品牌...

资助

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  • 5个中山市产学研...
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传媒

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  • 1个中国食品工业

地区

  • 6个广东省
  • 3个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王根女
供职机构：浙江大学
研究主题：酚类物质 微波提取 紫苏叶 紫苏 迷迭香酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许喜林
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石美芬
供职机构：华南理工大学
研究主题：雅致放射毛霉 发酵剂 霉豆渣 直投式 运动发酵单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻云璐
供职机构：华南理工大学
研究主题：抑菌 广式月饼 霉菌 供应商主导 供应链融资
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏萍
供职机构：华南理工大学
研究主题：羰基还原酶 编码基因 酶分子 羰基化合物 突变体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：浙江大学
研究主题：多酚物质 多酚 响应面法优化 微波提取 紫苏叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏平
供职机构：浙江大学
研究主题：花色苷 自由基 桑椹 板栗 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 超高压处理 感官品质 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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