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冯晓梅

作品数:24 被引量:268H指数:11
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省科技攻关计划国家自然科学基金青岛市科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

领域

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主题

  • 14个蛋白
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  • 12个相色谱
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  • 11个气相
  • 11个气相色谱
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  • 8个营养成分
  • 7个蛋白酶
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机构

  • 17个中国海洋大学
  • 6个青岛海洋大学
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  • 1个大连海洋大学
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  • 1个西安交通大学
  • 1个教育部
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  • 1个中国科学院
  • 1个山东省生物药...
  • 1个中国工程院
  • 1个上海水产大学

资助

  • 11个青岛市科技发...
  • 10个山东省科技攻...
  • 9个山东省科技发...
  • 8个国家自然科学...
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传媒

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  • 3个科学养鱼
  • 3个渔业现代化

地区

  • 18个山东省
18 条 记 录,以下是 1-10
韩玉谦
供职机构:中国海洋大学
研究主题:超临界CO_2萃取 亚临界 南极磷虾 萃取釜 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管华诗
供职机构:中国海洋大学
研究主题:寡糖 海洋药物 藻酸双酯钠 褐藻胶 抗肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓
供职机构:青岛大学
研究主题:超临界CO_2萃取 辣椒红色素 稳定性 超临界CO2萃取技术 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志强
供职机构:中国海洋大学医药学院国家海洋药物工程技术研究中心
研究主题:分离纯化 活性肽 牡蛎 太平洋牡蛎 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋新
供职机构:中国海洋大学
研究主题:活性肽 酶解 剥壳 胆碱乙酰化酶 活性多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李钐
供职机构:青岛大学
研究主题:纯化 蛤蜊 超临界CO_2萃取 啤酒花浸膏 米面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜守磊
供职机构:中国海洋大学医药学院国家海洋药物工程技术研究中心
研究主题:酶解 活性肽 理化性质 太平洋牡蛎 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曼华
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:激素残留 蛋白质 氨基酸 肌肉营养成分 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李八方
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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