2024年7月18日
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吴朝霞
作品数:
61
被引量:354
H指数:10
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
辽宁省科学技术基金
“十二五”国家科技计划农村领域
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张琦
沈阳农业大学食品学院
孟宪军
沈阳农业大学食品学院
张旋
沈阳农业大学食品学院
李鹏霞
江苏省农业科学院
胡花丽
江苏省农业科学院
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张琦
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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张旋
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:教学改革 沙棘汁 虚拟仿真技术 实验教学 超声波
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胡花丽
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
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张璇
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:采后 大肠菌群 臭氧消毒 臭氧 果蔬
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张佰清
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
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李鹏霞
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
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孙希云
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
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陶冬冰
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
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研究领域
高跃
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 胡桃醌 果汁含量 葡萄汁饮料 葡萄汁
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