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周建平

作品数：62 被引量：586H指数：15
供职机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：湖南省科技厅重大专项国家高技术研究发展计划湖南省科技厅资助项目更多>>
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地区

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  • 2个北京市
  • 1个广东省
共 58 条 记 录，以下是 1-10
郭华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玥
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：油茶皂素 油茶籽油 油茶籽粕 米粉 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红梅
供职机构：湖南农业大学农学院
研究主题：水稻 杂交稻 籼型杂交稻 配合力 可持续发展
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋立文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗军武
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶树 亲缘关系 种质资源 茶树种质资源 江华苦茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭惠元
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪酸 茶籽 气相色谱测定 毛细管气相色谱 细胞形态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东敏
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：摄入量 反式脂肪酸 脂肪酸 食物脂肪 茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭应兵
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：茶籽壳 茶皂素 微波萃取 微波辅助法提取 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄耀武
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：酶促动力学 中性蛋白酶 提取率 水酶法 废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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