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孙炳新

作品数：72 被引量：295H指数：11
供职机构：沈阳农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅课题基金辽宁省博士科研启动基金更多>>
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合作作者

领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 45个农业科学
  • 41个文化科学
  • 36个化学工程
  • 34个医药卫生
  • 31个经济管理
  • 31个一般工业技术
  • 31个理学
  • 24个生物学
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  • 14个环境科学与工...
  • 9个电子电信
  • 7个机械工程
  • 7个电气工程
  • 6个政治法律
  • 5个天文地球
  • 5个社会学
  • 5个艺术
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程

主题

  • 46个食品
  • 40个保鲜
  • 33个贮藏
  • 32个活性
  • 32个教学
  • 30个课程
  • 25个果蔬
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  • 24个淀粉
  • 24个营养
  • 24个食用
  • 24个教学改革
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  • 21个响应面
  • 20个色谱
  • 18个抑菌
  • 18个气调
  • 17个蛋白质
  • 17个多糖

机构

  • 55个沈阳农业大学
  • 12个渤海大学
  • 9个天津科技大学
  • 4个辽宁医学院
  • 4个辽宁省农业科...
  • 4个中国检验检疫...
  • 2个鞍山师范学院
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个西南农业大学
  • 2个沈阳师范大学
  • 2个沈阳出入境检...
  • 2个中国包装科研...
  • 1个东北财经大学
  • 1个复旦大学
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  • 1个大连民族学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个大连大学
  • 1个哈尔滨工业大...

资助

  • 38个国家自然科学...
  • 29个国家科技支撑...
  • 21个辽宁省自然科...
  • 17个公益性行业(...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 15个辽宁省博士科...
  • 12个辽宁省科技厅...
  • 12个辽宁省科技厅...
  • 10个国家质检总局...
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  • 7个辽宁省教育厅...

传媒

  • 37个食品科学
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  • 18个中国食品学报
  • 16个安徽农业科学
  • 16个高等农业教育
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  • 15个食品工业
  • 15个农产品加工
  • 14个现代食品科技
  • 13个农业工程学报
  • 11个中国酿造

地区

  • 58个辽宁省
  • 7个天津市
  • 2个江苏省
  • 1个上海市
共 73 条 记 录，以下是 1-10
韩春阳
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：教学改革 生物降解性能 增塑剂 酶解 改性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯叙桥
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜凤利
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：双孢蘑菇 蘑菇 实验教学 教学模式 电工与电子技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马涛
供职机构：同济大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佰清
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛广
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：南果梨 软枣猕猴桃 GC-MS 挥发性成分 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐方旭
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛹虫草 乙烯 1-甲基环丙烯 虫草素 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志永
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：化学改性 物理性能 阻湿性 淀粉 增塑剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭迎
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：酶解 生物降解性能 PBS P 3-羟基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
揣成智
供职机构：天津科技大学材料科学与化学工程学院
研究主题：聚丙烯 聚丁二酸丁二醇酯 PBS 改性 LDPE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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