2024年8月31日
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范辉
作品数:
7
被引量:71
H指数:4
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
石油与天然气工程
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合作作者
吕晓玲
天津科技大学食品工程与生物技术...
马淑青
天津科技大学食品工程与生物技术...
张淑娟
天津科技大学食品工程与生物技术...
丁继程
天津科技大学食品工程与生物技术...
张泽生
天津科技大学
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吕晓玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
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供职机构
所获资助
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马淑青
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:紫甘薯花色苷 血糖 糖尿病 阳离子交换树脂 大鼠血糖
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张淑娟
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:色素 精制 理化特性 稳定性 紫甘薯色素
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相关人物
供职机构
所获资助
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张泽生
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙平
供职机构:天津科技大学
研究主题:酶法合成 稳定性 脂肪酶 麦芽糖浆 玉米淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
丁继程
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:低聚果糖 纯化 阳离子交换树脂 紫甘薯花色苷 高纯度低聚果糖
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供职机构
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