2024年8月29日
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许娇
作品数:
4
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H指数:2
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张春红
沈阳农业大学食品学院
孙婧
沈阳农业大学食品学院
刘长江
沈阳农业大学食品学院
崔里刚
沈阳农业大学食品学院
常南
沈阳农业大学食品学院
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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供职机构
所获资助
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孙婧
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:谷朊粉 初心 牢记 主题教育 高校
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供职机构
所获资助
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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供职机构
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常南
供职机构:沈阳产品质量监督检验院
研究主题:谷朊粉 复合膜 迁移 食品安全 玉米醇溶蛋白
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张莹
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:饲料 源性 松毛虫赤眼蜂 WOLBACHIA 孤雌
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供职机构
所获资助
研究领域
崔里刚
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:谷朊粉 复合膜 可食性复合膜 玉米醇溶蛋白 超声处理
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所获资助
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