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赵凯艳

作品数：11 被引量：31H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个响应面
  • 5个色谱
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个相色谱
  • 4个蛋白结构
  • 4个油脂
  • 4个芝麻
  • 4个芝麻饼
  • 4个砷含量
  • 4个酯交换
  • 4个酶促
  • 4个酶促酯交换
  • 4个可可脂
  • 4个类可可脂
  • 3个蛋白
  • 3个对花
  • 2个蛋白质
  • 2个性能研究
  • 2个液相色谱

机构

  • 7个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个江南大学
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 5个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个河南省教育科...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 7个河南工业大学...
  • 6个粮食与油脂
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国油脂
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农业机械
  • 2个食品与机械
  • 2个广州食品工业...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个粮油加工（电...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个教育教学论坛
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品科学

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
魏安池
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑彦芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：废白土 花生蛋白 花生 酸奶 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋海东
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：类可可脂 气相色谱 大豆油 废白土 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代红丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：维生素E 芝麻饼 生育酚 高效液相色谱 芝麻木脂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑华丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆分离蛋白 复合改性 芝麻蛋白 响应面分析法 复合增塑剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：类可可脂 酶促酯交换 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛新培
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：改性研究 物理改性 芝麻蛋白 芝麻饼粕 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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