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于殿宇

作品数：622 被引量：1,031H指数：14
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领域

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主题

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  • 103个营养
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  • 100个酶解
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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 3个辽宁省
  • 3个北京市
  • 2个山东省
  • 2个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
共 322 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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胡立志
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
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王俊国
供职机构：吉林工商学院
研究主题：大豆油 脱胶 精炼 月见草油 玉米油
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刘天一
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
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朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
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潘明喆
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 固定化 SUB 大豆分离蛋白
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陈晓慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 脂肪酶 大豆油 超临界CO 固定化条件
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张春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
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常云鹤
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：大豆油 SUB 超临界CO 大豆油脂 不饱和脂肪酸
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