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傅茂润

作品数:137 被引量:775H指数:16
供职机构:齐鲁工业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

  • 47个国家自然科学...
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  • 22个山东省自然科...
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传媒

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地区

  • 59个山东省
  • 4个北京市
  • 4个浙江省
  • 4个广东省
  • 3个黑龙江省
  • 2个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个山西省
  • 1个天津市
  • 1个重庆市
  • 1个甘肃省
84 条 记 录,以下是 1-10
杨晓颖
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 贮藏品质 褐变 发芽 马铃薯
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陈庆敏
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP 物流 抗氧化活性 超微粉 多糖
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代红飞
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化能力 超微粉碎 理化性质 外源乙烯 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲清莉
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化能力 超微粉碎 核桃 抗氧化活性 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:分离柱 高速逆流色谱 金银花 丹参 逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵双
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:马铃薯 外源乙烯 发芽 酚类物质 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓慧
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:1-MCP CLO2 贮藏品质 NAHSO3 青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘峰
供职机构:山东大学
研究主题:干馏 金银花 核桃壳 植物废弃物 模板分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯召华
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:鹿茸 黑米 脂肪酸 气相色谱-质谱法 拆分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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