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吴丹
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231
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H指数:12
供职机构:
浙江大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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环境科学与工程
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合作作者
叶兴乾
浙江大学生物系统工程与食品科学...
刘东红
浙江大学生物系统工程与食品科学...
胡亚芹
浙江大学
张祎
浙江大学
陈士国
浙江大学
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叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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研究领域
刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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胡亚芹
供职机构:浙江大学
研究主题:鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
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张祎
供职机构:浙江大学
研究主题:CEST 磁共振 成像 大脑 自旋回波
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陈士国
供职机构:浙江大学
研究主题:果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
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丁甜
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
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陈健初
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:杨梅 猪肉 花色苷 感官评价 杨梅汁
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孙玉敬
供职机构:浙江工业大学
研究主题:柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 葡甘聚糖
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陈建初
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 花色素 原花色素 冰箱 保健因子
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研究领域
孙毅
供职机构:浙江大学
研究主题:隐喻 球磨机 体验哲学 隐喻机制 料层
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