2025年1月25日
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吴敏
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22
被引量:60
H指数:6
供职机构:
铜仁职业技术学院
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发文基金:
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相关领域:
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合作作者
罗爱平
贵州大学生命科学学院
尹彦洋
贵州大学生命科学学院
胡萍
贵州省乳品工程技术研究中心贵州...
朱秋劲
贵州省乳品工程技术研究中心贵州...
胡颖
贵州大学生命科学学院
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罗爱平
供职机构:贵州大学
研究主题:牛骨粉 鼠李糖乳杆菌 黄浆水 豆腐 营养
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尹彦洋
供职机构:贵州大学生命科学学院
研究主题:牛骨粉 钙 水解度 鼠李糖乳杆菌 嗜酸乳杆菌
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胡颖
供职机构:贵州大学
研究主题:酸奶 婴儿双歧杆菌 微胶囊 亚麻酸含量 发酵特性
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胡萍
供职机构:贵州大学
研究主题:乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
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朱秋劲
供职机构:贵州大学
研究主题:牛肉 分子印迹聚合物 肉制品 香猪 分子印迹
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何腊平
供职机构:贵州大学
研究主题:降胆固醇 双歧杆菌 解淀粉芽孢杆菌 纳豆激酶 发酵
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杨正德
供职机构:贵州大学动物科学学院
研究主题:奶牛 营养调控 贵州香猪 喀斯特地区 营养特性
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段永平
供职机构:铜仁职业技术学院
研究主题:计算机 学习资源 基于WEBQUEST WEBQUEST 拆离
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鄢满莲
供职机构:铜仁职业技术学院
研究主题:细菌学检验 松花蛋 药效试验 药剂 烟草青枯病
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尹智华
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:营养成分 肉质 刺梨果汁 风味物质 果汁
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