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夏旭

作品数：6 被引量：50H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省农业科技攻关项目国家科技支撑计划广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 1个经济管理

主题

  • 9个色谱
  • 9个相色谱
  • 7个连续相
  • 7个连续相变
  • 7个抗氧化
  • 6个蛋白
  • 6个秀丽隐杆线虫
  • 6个膳食
  • 6个凝胶
  • 6个酶解
  • 5个淀粉
  • 5个盐酸克伦特罗
  • 5个样品前处理
  • 5个鱼糜
  • 4个对虾
  • 4个凝胶性
  • 4个凝胶性能
  • 4个藕淀粉
  • 4个茭白
  • 3个豆粉

机构

  • 11个华南农业大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个吉首大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个广州市科技计...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个广东省教育厅...
  • 6个广东省科技计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省农业科...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个新世纪高等教...
  • 2个广东省中医药...
  • 2个湖南省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个公益性行业科...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 6个食品科技
  • 5个分析测试学报
  • 5个广东农业科学
  • 5个中国食品学报
  • 5个食品安全质量...
  • 4个农业机械
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个林产化学与工...
  • 3个食品工业
  • 3个华南农业大学...
  • 2个光谱实验室
  • 2个应用化工
  • 2个中国酿造
  • 2个中国中药杂志
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 10个广东省
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 连续相变 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺丽苹
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：檀香 挥发性成分 蜂胶 牡荆素 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雅君
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：样品前处理 盐酸克伦特罗 高效液相色谱法检测 高效液相色谱法 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓艾
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：番石榴叶 降糖活性 乙酸乙酯萃取物 化学成分研究 黄酮类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢敏
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗氧化性 微波辅助提取 微波 茭白 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春花
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：阿拉伯胶 酪蛋白酸钠 纳米粒 GC-MS 蓝圆鲹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧
供职机构：华南农业大学
研究主题：佛手 生物检测 精油 化学组成 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪香
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抑菌 分离纯化 虎杖 抑菌活性 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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