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姚翔

作品数：5 被引量：14H指数：1
供职机构：贵州大学更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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  • 2个肉类工业

地区

  • 8个贵州省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
邓力
供职机构：贵州大学
研究主题：肉干 Β-环糊精 烹饪 中式烹饪 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秋萍
供职机构：贵州大学
研究主题：刺槐豆胶 亲水胶体 杀菌 抗氧化活性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静鹏
供职机构：贵州大学
研究主题：亲水胶体 感官评价 糊化度 双螺杆挤压 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴珺婷
供职机构：贵州师范大学
研究主题：花椒籽油 顶坛花椒 超临界CO2萃取 超临界CO 夹带剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何腊平
供职机构：贵州大学
研究主题：降胆固醇 双歧杆菌 解淀粉芽孢杆菌 纳豆激酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：贵州大学
研究主题：毛葡萄 书柜 衣柜 行李 野生毛葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦礼康
供职机构：贵州大学
研究主题：苦荞 薏米 发酵 营养成分 陈窖豆豉粑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金毅
供职机构：贵州大学
研究主题：电炒锅 炒锅 电磁 老汤 碳刷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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