2024年7月18日
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孙婧
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18
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H指数:3
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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辽宁省社会科学规划基金
沈阳市社会科学立项课题
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相关领域:
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化学工程
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合作作者
张春红
沈阳农业大学食品学院
常南
沈阳农业大学食品学院
许娇
沈阳农业大学食品学院
刘长江
沈阳农业大学食品学院
李晓安
沈阳农业大学
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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常南
供职机构:沈阳产品质量监督检验院
研究主题:谷朊粉 复合膜 迁移 食品安全 玉米醇溶蛋白
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许娇
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:固定化 谷朊粉 谷氨酰胺转氨酶 酶改性 蛋白含量
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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李晓安
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:大学生 就业 毕业生 思想政治教育 贫困大学生
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于晓庆
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:思想政治教育 大学生 和谐社会 三全育人 大学生思想政治教育
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岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
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赵金
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大学生 创新创业 高等农业院校 食品科学与工程专业 食品科学与工程
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李丽
供职机构:四川理工学院
研究主题:生理学 教学 小鼠 杨树花 大学生
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刘彦伯
供职机构:沈阳农业大学高等教育研究所
研究主题:义务教育 高等农业院校 城乡义务教育 教师资源 教师队伍
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