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孙欣

作品数：36 被引量：138H指数：8
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
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张仁堂
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明林
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔聚林
供职机构：山东农业大学
研究主题：面团特性 黄酮 面包 实验教学 循环泵
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张勇
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 高校仪器 虚拟仿真实验 食品专业 海藻酸钠
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纪庆柱
供职机构：山东农业大学
研究主题：红枣 主发酵 红枣酒 机械力化学效应 理化性质
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刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
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李大鹏
供职机构：山东农业大学
研究主题：保鲜 抗氧化 黄酮 贮藏 膳食
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谷端银
供职机构：泰安市农业科学研究院
研究主题：番茄 黄瓜 基质栽培 黑枣 菌渣
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林琎
供职机构：山东农业大学植物保护学院
研究主题：实验教学 超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 高校 UPLC-MS/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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