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张强

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个生物学
  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个理学
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 6个文化科学
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  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个蛋白
  • 9个液相
  • 9个液相色谱
  • 9个乳酸
  • 8个淀粉
  • 7个蛋白质
  • 7个乳杆菌
  • 6个酸化
  • 5个代谢
  • 5个代谢产物
  • 5个蛋白酶
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  • 4个蛋白质水解
  • 4个电泳
  • 3个代谢工程
  • 3个代谢途径
  • 3个蛋白酶A
  • 3个蛋白质组

机构

  • 10个江南大学
  • 5个教育部
  • 4个无锡轻工大学
  • 2个西安交通大学
  • 2个西北大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个江苏农学院
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  • 1个西安交通大学...
  • 1个浙江大学
  • 1个西北师范大学
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  • 1个广州珠江啤酒...
  • 1个无锡轻大学
  • 1个清华大学研究...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个江苏汉邦科技...
  • 1个天津卷烟厂

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
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  • 7个江苏省自然科...
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  • 5个江苏高校优势...
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传媒

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  • 3个微生物学报
  • 3个中国药理学通...

地区

  • 7个江苏省
  • 2个陕西省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
孙军勇
供职机构：安徽师范大学
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏海锋
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：基质 活化 层析 纯化 层析介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐凤
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 连续发酵 粘细菌 酵母 啤酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁重阳
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：灵芝 液体发酵 大肠杆菌 酶学性质 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚庆芳
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：酿造 啤酒 产酸特性 生物酸化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李崎
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡宇杰
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：漆酶 发酵 酶学性质 模拟移动床色谱 模拟移动床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯利利
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：纯化系统 内含肽 连续型 亲和 串联体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白亚军
供职机构：西北大学
研究主题：丹参素 冰片 丹参素异丙酯 血管紧张素转化酶抑制剂 药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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