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张文焕

作品数：5 被引量：41H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 5个超临界CO2...
  • 4个淀粉
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  • 3个蛋白质
  • 3个新型生物
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  • 2个单糖组成
  • 2个胆固醇
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  • 2个胆酸盐
  • 2个蛋白粉
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  • 1个大叶
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  • 1个代谢
  • 1个代谢产物

机构

  • 5个华南理工大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中山大学
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个广东省水文局

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
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  • 2个广东省科技攻...
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  • 2个广东省粤港关...
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  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家级星火计...
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传媒

  • 4个食品科技
  • 4个粮食与油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
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  • 1个分析化学
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  • 1个中国食品工业

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗思
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：灰分 淀粉糖 超临界CO2萃取法 不同提取工艺 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉剑剑
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶渣 改性制备 新型吸附剂 新型生物 净化环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：华南理工大学
研究主题：多糖 营养成分 粗多糖 推荐系统 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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