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张维农

作品数：208 被引量：561H指数：12
供职机构：武汉轻工大学更多>>
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机构

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地区

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  • 2个湖南省
  • 1个四川省
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齐玉堂
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：生物柴油 油脂 食用油 磷脂 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡志雄
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油脂 米糠油 纯化 食用油 3-氯-1,2-丙二醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺军波
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：黄曲霉毒素 化学合成方法 食用油加工 甘油二酯 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕鹏
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋制品 蛋清液 蛋白质 保质期 顶面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海龙
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：茶皂素 纯化 黄曲霉毒素 精深加工 茶叶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘大川
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：低温压榨 浸出 功能特性 油菜籽 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琦
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：磷脂 鱼头 乙醇提取液 闪式提取 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程鹏
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：食用油 烹饪过程 加盐 反式脂肪酸含量 氯化钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
达世禄
供职机构：武汉大学化学与分子科学学院
研究主题：固定相 高效液相色谱 液相色谱 液相色谱固定相 锆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小泓
供职机构：武昌工学院
研究主题：稳定性 油脂 废白土 萃取 酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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