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张静

作品数:18 被引量:69H指数:3
供职机构:渤海大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学文化科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个食品
  • 7个亚硫酸
  • 7个亚硫酸盐
  • 7个亚硝酸
  • 7个亚硝酸盐
  • 7个食品中亚硫酸...
  • 6个荧光
  • 6个荧光法
  • 6个食品安全
  • 5个豆芽
  • 5个毒性
  • 5个盐酸
  • 5个盐酸苯海索
  • 5个荧光法测定
  • 5个荧光法检测
  • 5个光度
  • 5个光度法
  • 5个分光光度法
  • 4个多酚
  • 2个代谢规律

机构

  • 10个渤海大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个江苏农牧科技...
  • 1个南开大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江苏农林职业...
  • 1个江南大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国畜产品加...
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家重大科学...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省教育厅...

传媒

  • 7个中国食品学报
  • 7个食品安全质量...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科学
  • 4个化学研究与应...
  • 3个食品与机械
  • 3个渤海大学学报...
  • 3个2013中国...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个农技服务
  • 2个包装工程
  • 2个广州化工
  • 2个现代农业科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个化工新型材料

地区

  • 10个辽宁省
10 条 记 录,以下是 1-10
马占玲
供职机构:渤海大学
研究主题:果胶 亚硫酸盐 金属元素 微波消解 ICP-AES法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪莹
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:亚硫酸盐 亚硝酸盐 中亚硝酸盐 水产品 荧光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁宁
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:亚硫酸盐 纯化 亚硝酸盐 荧光法 毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈思
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:鱼片 冷藏 亚硫酸盐 磁性微球 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙晓婷
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:亚硫酸盐 分光光度法测定 甲醛 食品中亚硫酸盐 超分子化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳颖
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:亚硫酸盐 分光光度法测定 甲醛 食品中亚硫酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖圣美
供职机构:渤海大学
研究主题:动物源食品 五花肉 杏鲍菇 黄豆酱 花色品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘登勇
供职机构:渤海大学
研究主题:盐水鸭 肉制品 猪肉 食用品质 肠细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳凤
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:铋 盐含量 总磷 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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