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朱丹实

作品数：217 被引量：875H指数：14
供职机构：渤海大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

  • 78个国家自然科学...
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传媒

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地区

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  • 10个江苏省
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  • 3个甘肃省
  • 1个湖北省
  • 1个山西省
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  • 1个云南省
  • 1个浙江省
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刘贺
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 果胶 扁杏 大豆皮 大豆
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何余堂
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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李君
供职机构：渤海大学
研究主题：大豆多糖 中性蛋白酶 扁杏 大豆皮 豆乳
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马涛
供职机构：同济大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 发酵 发芽糙米 糙米
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曹雪慧
供职机构：渤海大学
研究主题：保鲜 大平顶枣 双酚A 贮藏 贮藏过程
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王勃
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
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王胜男
供职机构：渤海大学
研究主题：大豆多糖 益生菌 大豆分离蛋白 不良风味 粉状物
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冯叙桥
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
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朱力杰
供职机构：渤海大学
研究主题：北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
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