2024年8月30日
星期五
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李文娟
作品数:
6
被引量:7
H指数:1
供职机构:
齐齐哈尔大学
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发文基金:
黑龙江省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
宋春丽
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
王文侠
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
张慧君
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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王文侠
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
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供职机构
所获资助
研究领域
宋春丽
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 豆渣 功能性质
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张慧君
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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