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梁暹

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
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主题

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机构

  • 2个上海水产大学
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资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海市教育发...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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地区

  • 2个上海市
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陈秦怡
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鸭肉 冷藏 冰温 冰温贮藏 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万金庆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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