2024年8月31日
星期六
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王向
作品数:
8
被引量:24
H指数:2
供职机构:
浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
更多>>
发文基金:
浙江省教委科研基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
叶兴乾
浙江农业大学生物系统工程与食品...
苏平
浙江农业大学生物系统工程与食品...
陈建初
浙江农业大学
沈振华
浙江农业大学生物系统工程与食品...
石贤权
浙江农业大学生物系统工程与食品...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
10个
轻工技术与工...
8个
农业科学
6个
医药卫生
5个
生物学
5个
化学工程
5个
理学
4个
经济管理
3个
自动化与计算...
3个
环境科学与工...
3个
一般工业技术
3个
文化科学
1个
金属学及工艺
1个
建筑科学
1个
政治法律
1个
历史地理
1个
自然科学总论
主题
9个
食品
8个
温度
6个
蛋白
6个
性状
6个
饮料
6个
营养
6个
稳定性
5个
带肉果汁
5个
蛋白酶
5个
乳酸
5个
芹菜汁
4个
蛋白质
4个
低糖
4个
杨梅
4个
叶绿
4个
粘度
3个
单糖
2个
带鱼
2个
单克隆
2个
单克隆抗体
机构
8个
浙江大学
8个
浙江农业大学
1个
安徽农业大学
1个
东北农业大学
1个
华南农业大学
1个
华中农业大学
1个
吉林大学
1个
河南科技大学
1个
山东省农业科...
1个
山东农业大学
1个
西北农林科技...
1个
西北农业大学
1个
青岛农业大学
1个
浙江科技学院
1个
浙江省林业科...
1个
浙江万里学院
1个
中国科学院
1个
河南农业大学
1个
吉林农业大学
1个
云南省农业科...
资助
5个
国家自然科学...
5个
浙江省自然科...
4个
国家高技术研...
4个
国家科技攻关...
4个
国家科技支撑...
3个
河南省教育厅...
3个
中国博士后科...
3个
国家科技重大...
3个
“九五”国家...
3个
“十一五”国...
3个
浙江省科技厅...
2个
广东省自然科...
2个
浙江省科技攻...
2个
浙江省重大科...
2个
浙江省科技计...
2个
博士科研启动...
2个
长江学者和创...
2个
公益性行业(...
2个
国家科技部农...
2个
国家农业科技...
传媒
8个
食品科学
7个
食品工业
7个
浙江农业大学...
6个
中国食品学报
5个
食品与发酵工...
5个
浙江大学学报...
4个
科技通报
4个
食品工业科技
4个
食品科技
4个
营养学报
3个
中国调味品
3个
酿酒
3个
农业工程学报
3个
中国农业科学
3个
西北林学院学...
2个
中国食物与营...
2个
中国酿造
2个
农业机械学报
2个
安徽农业科学
2个
今日科技
地区
8个
浙江省
1个
山东省
1个
陕西省
共
10
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
苏平
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:均质 稳定性 带肉果汁 果汁 芹菜汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈建初
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 花色素 原花色素 冰箱 保健因子
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
石贤权
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
沈振华
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:流变特性 粘度 甜玉米 胡萝卜汁 数学模型
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张英
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:竹叶 面包 海带 氨基酸 提取物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈健初
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:杨梅 猪肉 花色苷 感官评价 杨梅汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘兴华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡萃
供职机构:浙江大学
研究主题:天蚕 温度 茶尺蠖 野蚕黑卵蜂 生长发育
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李海波
供职机构:浙江大学
研究主题:消毒乳 微波杀菌 微波 袋装 杀菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张