2025年2月5日
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王宏媛
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4
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H指数:2
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省教育厅自然科学基金
国家自然科学基金
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
崔凤杰
江苏大学食品与生物工程学院
黄达明
江苏大学食品与生物工程学院
张志才
江苏大学食品与生物工程学院
孙文敬
江苏大学食品与生物工程学院
林琳
江苏大学食品与生物工程学院
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崔凤杰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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张志才
供职机构:江苏安惠生物科技有限公司
研究主题:小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 猴头菌 灵芝
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孙文敬
供职机构:德兴市百勤异VC钠有限公司
研究主题:2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 D-核糖 荧光假单胞菌 D-异抗坏血酸钠
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黄达明
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
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杨焱
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:灵芝 猴头菌 子实体 多糖 菌丝体
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钱静亚
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:小麦面筋蛋白 生物转化 抗氧化 枯草芽孢杆菌 脉冲磁场
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林琳
供职机构:江苏大学
研究主题:生物膜 生物柴油 H7 柴油 丁香精油
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昝新艺
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:教学改革 生物信息学 Β-1,3-葡聚糖 家族 葡聚糖
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