您的位置: 专家智库 > >

裴颖

作品数:12 被引量:123H指数:7
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项四川省科技计划项目四川省软科学研究计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理生物学更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 27个医药卫生
  • 27个农业科学
  • 24个理学
  • 23个化学工程
  • 18个经济管理
  • 18个生物学
  • 12个金属学及工艺
  • 10个自动化与计算...
  • 10个核科学技术
  • 9个机械工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个文化科学
  • 5个石油与天然气...
  • 5个动力工程及工...
  • 5个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 4个一般工业技术
  • 4个政治法律
  • 3个电子电信

主题

  • 29个食品
  • 24个杀菌
  • 21个蛋白
  • 21个抗氧化
  • 20个辐照
  • 16个豆腐
  • 15个电子束辐照
  • 15个淀粉
  • 14个蛋白质
  • 14个诱变
  • 13个调味
  • 12个电子束
  • 11个蛋白粉
  • 10个电子鼻
  • 9个多糖
  • 8个蛋黄
  • 8个蛋清
  • 8个蛋清粉
  • 8个淀粉糊
  • 8个淀粉糊化

机构

  • 27个中国农业科学...
  • 9个中国农业科学...
  • 9个中国农业科学
  • 7个中华人民共和...
  • 7个四川省原子能...
  • 6个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个北京农学院
  • 2个山东省农业科...
  • 2个四川大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个四川省原子核...
  • 1个长沙学院
  • 1个北京农业职业...
  • 1个江苏里下河地...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个湖南农业大学

资助

  • 29个公益性行业(...
  • 22个国家科技支撑...
  • 19个国家自然科学...
  • 19个中央级公益性...
  • 13个国家高技术研...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个中国农业科学...
  • 8个国际原子能机...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个四川省科技计...
  • 7个四川省软科学...
  • 6个国家肉羊产业...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个北京市科技计...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个科研院所技术...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个引进国际先进...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个国防科技工业...

传媒

  • 29个核农学报
  • 24个食品科学
  • 21个食品工业科技
  • 21个食品科技
  • 18个中国农业科学
  • 18个中国食品学报
  • 17个现代食品科技
  • 16个食品与发酵工...
  • 14个农业工程学报
  • 14个食品研究与开...
  • 12个辐射研究与辐...
  • 12个食品工业
  • 12个肉类研究
  • 8个激光生物学报
  • 8个农产品加工
  • 7个江苏农业科学
  • 7个食品与机械
  • 7个中国粮油学报
  • 6个中国食物与营...
  • 6个安徽农业科学

地区

  • 24个北京市
  • 7个四川省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
35 条 记 录,以下是 1-10
王志东
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑荣
供职机构:北京农业职业学院
研究主题:辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高美须
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 电子束辐照 电子束 食品辐照 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓文敏
供职机构:四川省原子能研究院
研究主题:辐照 杂交水稻 辐恢838 药用成分 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范蓓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 上清液 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴小枫
供职机构:中国农业科学院植物保护研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 棉花 大丽轮枝菌 棉铃虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:羊肉 胴体 烤制 原料肉 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁楷
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:原料肉 胴体 羊肉 冷冻肉 种羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩
供职机构:四川省原子能研究院
研究主题:辐照 辐射接枝 电子束辐照 电子束 钴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0