2024年8月30日
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谢婧
作品数:
38
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H指数:9
供职机构:
广东科贸职业学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
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文化科学
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理学
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合作作者
李咏梅
广东科贸职业学院
程学勋
广东科贸职业学院
吴巨贤
广东科贸职业学院
黄敏
广东科贸职业学院
赵玲华
广东科贸职业学院
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李咏梅
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:抗氧化活性 大高良姜 黄酮 提取物 思政
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程学勋
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:微波 大米淀粉 大米 卤牛肉 TRIZ理论
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吴巨贤
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:发酵 食品 高职 高职院校 萎凋
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黄敏
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:卤牛肉 饮料 果酱 食品 荔枝
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王一凡
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:食品 饮料 果酱 馅料 月饼
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赵玲华
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:持水性 鳙鱼鱼糜 凝胶强度 添加剂 鱼糜
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李淑红
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:壳体 化妆品 果酱 夹层 益生菌
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梁多
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:饮料 青梅 食品 火焰原子吸收光谱法测定 火焰原子吸收光谱
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杨承鸿
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:壳体 番荔枝 化妆品 籽油 夹层
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李殿鑫
供职机构:广东科贸职业学院
研究主题:蓝莓 壳体 肉鸽 食品 食品微生物检验技术
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