2024年7月18日
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赵波
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1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李次力
哈尔滨商业大学食品工程学院食品...
段善海
哈尔滨商业大学食品工程学院食品...
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段善海
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:生产工艺 酸奶 混合发酵剂 酶解 酶法水解
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李次力
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:亚麻籽粕 乳酸菌 发酵 面包 脱毒
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