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陈娜

作品数:6 被引量:27H指数:4
供职机构:浙江海洋学院更多>>
发文基金:舟山市科技局科技项目浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理

主题

  • 8个电子鼻
  • 6个调味
  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 6个软糖
  • 6个光度
  • 6个光度法
  • 6个光度法测定
  • 6个分光光度法
  • 6个分光光度法测...
  • 5个休闲食品
  • 5个生产工艺研究
  • 5个鲜笋
  • 5个比色
  • 5个FOLIN-...
  • 4个蛋白
  • 4个导师
  • 4个导师制
  • 4个调理食品
  • 4个冻干

机构

  • 13个浙江海洋学院
  • 3个江南大学
  • 3个浙江海洋大学
  • 1个苏州大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中南财经政法...
  • 1个泗洪县人民医...

资助

  • 10个浙江省大学生...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个浙江省自然科...
  • 6个舟山市科技局...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个浙江省新世纪...
  • 4个浙江省大学生...
  • 4个浙江省公益性...
  • 4个舟山市科技计...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个江省高等学校...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技计...

传媒

  • 8个粮油食品科技
  • 7个食品工业
  • 6个食品科技
  • 6个中国粮油学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个科学养鱼
  • 4个食品研究与开...
  • 4个浙江海洋学院...
  • 4个管理观察
  • 3个中国食物与营...
  • 3个海洋与湖沼
  • 3个中国海洋药物
  • 3个渔业现代化
  • 3个营养学报
  • 3个过程工程学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个中国轻工教育
  • 3个2010 F...

地区

  • 12个浙江省
  • 1个江苏省
13 条 记 录,以下是 1-10
方旭波
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小娥
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费建枫
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:正交试验 FOLIN-CIOCALTEU 比色 分光光度法测定 加工下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈可可
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:正交试验 FOLIN-CIOCALTEU 比色 分光光度法测定 加工下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小惠
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:储藏时间 储藏过程 电子鼻 鱼油 毛油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明月
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:储藏时间 储藏过程 电子鼻 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵胜鑫
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:TVBN 南美白对虾 贮藏 电子鼻 PH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俞人
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:海带汁 生产工艺研究 软糖 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余辉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢佳妮
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱿鱼 低盐发酵 FOLIN-CIOCALTEU 比色 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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