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黄赟赟
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中华全国供销合作总社
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朱跃进
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
张海华
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
张士康
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
李大伟
浙江省茶资源跨界应用技术重点实...
蒋玉兰
中华全国供销合作总社
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朱跃进
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
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张海华
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研究主题:茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 流变特性
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张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
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李大伟
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 茶粉 小麦粉面团 做青过程
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蒋玉兰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 茶粉 速溶茶 抹茶 茶多酚
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潘俊娴
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研究主题:茶多酚 抹茶 抗氧化 速溶茶 茶制品
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金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
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王兴国
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
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王盈峰
供职机构:中华全国供销合作总社
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施海根
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:做青 做青过程 名优绿茶 茶叶 名茶
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