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严慧玲
作品数:
32
被引量:17
H指数:2
供职机构:
华南理工大学
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轻工技术与工程
文化科学
生物学
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合作作者
王永华
华南理工大学轻工与食品学院
杨博
华南理工大学轻工与食品学院
王卫飞
华南理工大学
蓝东明
华南理工大学轻工与食品学院
李志刚
华南理工大学
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王永华
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油酯 甘油二酯 突变体 酶法
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杨博
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
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王卫飞
供职机构:华南理工大学
研究主题:甘油酯 脂肪酶 甘油二酯 酶法 固定化脂肪酶
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蓝东明
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油酯 突变体 酯酶 甘油二酯
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李志刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油酯 酶液 磷脂酶 酶法
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周鹏飞
供职机构:华南理工大学
研究主题:酯酶 环氧化反应 标准法 废纸浆 高效降解
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王旭苹
供职机构:华南理工大学
研究主题:环氧化反应 酯酶 得率 香气成分 山西老陈醋
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林伟锋
供职机构:华南理工大学
研究主题:发酵 蛋白质 质构特性 稳定性 发酵法生产
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李道明
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 油脂 甘油酯 酶法 缩水甘油酯
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陈华勇
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 酶液 酶法 甘油酯 甘油二酯
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