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冯若峰

作品数：4 被引量：3H指数：1
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合作作者

领域

  • 3个医药卫生

主题

  • 2个月饼
  • 2个生产过程
  • 2个食品
  • 2个危害分析
  • 2个危害分析关键...
  • 2个快餐
  • 2个关键控制点
  • 2个HACCP
  • 1个单位卫生
  • 1个毒效
  • 1个药物消毒
  • 1个饮食
  • 1个饮食单位
  • 1个营养
  • 1个食品卫生
  • 1个热力消毒
  • 1个卫生合格率
  • 1个卫生监督
  • 1个卫生学
  • 1个卫生学调查

机构

  • 3个无锡市卫生防...

传媒

  • 2个职业与健康
  • 1个江苏预防医学
  • 1个预防医学文献...
  • 1个中国食品卫生...
  • 1个医学动物防制

地区

  • 3个江苏省
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华其生
供职机构：无锡市卫生防疫站
研究主题：HACCP 合理营养 快餐食品 卫生合格率 危害分析关键控制点
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周伟杰
供职机构：无锡市卫生防疫站
研究主题：快餐 卫生状况 单位卫生 HACCP 保鲜
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陈松平
供职机构：无锡市卫生防疫站
研究主题：餐具消毒效果 餐具 药物消毒 消毒效果 热力消毒
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